Неисправности аккумуляторной батареи в основном бывают: замыкание пластин банок в результате выпадения активной массы, сульфатация пластин и обрыв пластины от вывода.

Перед ремонтом батареи осмотрите ее на предмет видимых повреждений, подтека электролита и трещин в самом аккумуляторе. Проверьте напряжение на клеммах аккумулятора при включенном двигателе.

Каким напряжением заряжать аккумулятор? Ее величина должна быть равной 13.8…14.1 вольт. Повышенный саморазряд может быть обусловлен грязной поверхностью аккумулятора.

Если у вас появились сомнения по поводу исправного аккумулятора, то проведите его полный заряд. А после это... Читать дальше »

Огурцы
Блюда из огурцов

Рецепт приготовления гуся с вишнями

Рецепт приготовления гуся с вишнями правильнее было бы назвать рецептом приготовления деликатесного гуся в винно-вишневом соусе с фруктами. Готовится такой  гусь не очень долго (быстрее утки) и будет очень кстати в рождественскую ночь. 

Итак, тушку гуся разрезать на солидные порционные кусочки или взять уже готовое гусиное филе (сейчас его продают на крупных рынках Москвы). 

Каждый кусочек обильно нашпиговать чесноком: сделать небольшие глубокие надрезы ножом и вложить в каждый по половине зубчика чеснока, разрезанного вдоль. Кроме того, нашпиговать мясо вишнями без косточек. Таким образом, на каждый кусочек придется примерно по 3-4 чесноковины и по 2-3 вишни. 

Кусочки хорошо посолить, поперчить, присыпать смесью из кориандра, мускатного ореха, карри, имбиря и отпра... Читать дальше »

Вначале несколько слов собственно о сливовом вине. Само по себе сливовое вино не является ни эксклюзивным напитком, ни чем то очень выдающимся. Совершенно ординарное столовое вино. Но с другой стороны оно имеет достаточно оригинальный букет (особенно в полусухом или полусладком исполнении) и в определенных условиях может составить конкуренцию даже виноградным винам, особенно к мясным блюдам из красного мяса (говядине, телятине). Всем известно, что лучшие соусы к красному мясу делаются на основе слив и чернослива. И особенно сладкое оно подходит на десерт, к фруктам.

Вещества, содержащиеся в сливовом вине оказывают благотворное влияние на сердечную мышцу и сосуды. Ну и совершенно непревзойденным напитком является сливовица — облагороженный самогон, исходным продуктом для которого служит именно сливовое вино. Как диджестив сливовица даст большую фору даже качественному виски.

Итак, сливове вино. Сливы, в отличие от яблок, изначально содержат в сво... Читать дальше »

Соление огурцов в бочках по 100 литров

Для соления пригодны сорта огурцов осеннего урожая: Нежинский, Вязниковский, Борщаговский, Чернобривец, Должик. Они должны быть свежие, не переросшие, темно-зеленого цвета, с плотной упругой мякотью и не слишком толстой и грубой кожицей. Огурцы поврежденные и уродливой формы для солки непригодны. Солить лучше огурцы среднего размера - 90 - 100 миллиметров и мелкие - 70 - 80 миллиметров в длину. Перед укладкой в бочки огурцы тщательно моют. Если овощи сильно загрязнены, то их замачивают на 20 - 30 минут, а затем моют в чистой воде. Укладывают огурцы следующим образом: на дно бочки кладут пряности, затем до половины ее заполняют рядами огурцов, возможно плотнее, потом - второй слой пряностей, после чего бочку заполняют доверху (немного выше краев), а сверху - третий слой пряностей. При плотной укладке соленые огурцы пол... Читать дальше »

Это жидкость, содержащая этиловый спирт, полученная путем перегонки (дистилляции) из браги. Процесс перегонки может быть повторен несколько раз для улучшения вкусовых качеств (отбрасывание голов и хвостов) и увеличения крепости. С каждым повтором процент содержания спирта повышается.

#2 Как сделать самогон?
Сначала надо сделать сусло, содержащее сахар и воду, потом сделать из него брагу, перебродив дрожжами, потом перегнать брагу на самогонном аппарате.

#3 Что такое спирт-ректификат?
Это этиловый спирт, отделенный от примесей с помощью ректификации на соответствующем оборудовании. По законам физики не может быть крепче 97,17% по объёму (95,57% по массе), это идеальный спирт-ректификат, на практике такой результат получить очень сложно.
Для справки. Пр... Читать дальше »

Использование ведра для водозабора.

Если приходится пользоваться общественным колодцем, совершенно недопустимо брать воду ведром, приносимым из дома. Известны случаи, когда люди, в доме которых были больные, черпая воду собственным ведром, заносили в колодец возбудителей брюшного тифа, дизентерии и других кишечных инфекционных заболеваний. Это приводило к заболеваниям и в других семьях, пользовавшихся водой из загрязненного колодца. Каждый шахтный колодец должен иметь общественное ведро.

Дезинфекция колодца.

Важным условием, обеспечивающим доброкачественность колодезной воды, является правильная эксплуатация колодца. После окончания строительства или ремонта колодца, а также в том случае, если колодезной водой долго не пользовались, необхо... Читать дальше »

Получение стеарина из мыла для изготовления свечей.

Сострогайте ножом хозяйственного мыла и положите в чистую металлическую посудину. Налейте с избытком воды, поставьте смесь на водяную баню. Помешивайте время от времени смесь воды и мыла деревянной палочкой, чтобы мыло поскорее растворилось в воде. После того, как мыло растворится, снимите нашу емкость и вливайте в раствор уксус. Под действием кислоты из раствора выделится и всплывет на поверхность густая белая масса - стеарин - полупрозрачная смесь нескольких веществ, главным образом стеариновой C₁₇H₃₅COOH и пальмитиновой C₁₅H₃₁COOH кислот. Точный состав зависит от веществ, которые были использованы для изготовления мыла.

Изготовление свечей.

Как известно, из стеарина можно делать свечи, как это делали раньше. В... Читать дальше »

Размешать горсть гашеной извести со 100 г льняного масла, сварить до густоты обыкновенной замазки и высушить тонким слоем в прохладном месте; она становится при этом очень твердой. Перед употреблением надо подержать замазку над легким огнем или лампой с тем, чтобы она размягчилась. По охлаждении она твердеет и годится для соединения самых разнообразных вещей.

1-й рецепт каучуковой замазки.

• 1 часть каучука
• 12 частей мастики,
• 4 части даммаровой смолы,
• 50 частей хлороформа,
• 10 частей бензина.

2-й рецепт каучуковой замазки.

• 12 частей каучука,
• 120 частей мастики,
• 500 частей хлороформа.

Эта замазка, нанесенная на стекло, пристает моментально, образуя эластичный слой.

3-й рецепт каучуковой замазки.

• 2 части каучука,
• 6 частей мастики,
• 100 частей хлороформа.

Эта замазка готовится на холоде в течение нескольких дней. Прозрачная замазка должна наводиться быстро, потому что она очень быстро густеет.

Эти три рецепта могут служить для получения водонепроницаемого клея, если увеличить количе... Читать дальше »

Берется хороший, чистый воск (100 г) и плавится на слабом огне; расплавленный воск сливают для Удаления пены и могущего получиться на дне сосуда осадка. Затем к расплавленному воску понемногу добавляют канифоли (400 г) и смесь нагревают, постоянно помешивая на слабом огне, пока совершенно не исчезнет скипидарный запах, после чего добавляют 150 г мумии и немного льняного масла (5-20 г), смотря по тому, какой консистенции желают иметь замазку

При ремонте каучукового (резинового) изделия, поверхность излома прежде всего надо очистить жесткой щеткой от пыли, грязи. Эатем смазать замазкой, состоящей из:

• 30 частей сероуглерода,
• 4 частей гуттаперчи,
• 8 частей каучука,
• 2 частей рыбьего клея.

Эту замазку наносят на склеиваемые поверхности не очень толстым слоем при помощи шпателя или слегка подогретого ножа, затем прижимают друг к другу, обвязывают бечевкой так, чтобы они не разошлись. Через 36-48 часов происходит окончательное склеивание; тогда бечевку удаляют и сглаживают склеенное место. Указанная замазка годится также для ремонта велосипедных и автомоб... Читать дальше »