Если Вы любите сладкие напитки, берите сладкие сорта ягод,
фруктов. Но напиток получится вкуснее, если смешать, допустим, сок
кислых и сладких яблок, взятых в равных количествах.
Сварите сироп: 1 кг сахара разведите в 3-3,5 литрах воды, доведите
до кипения, варите в течение часа на медленном огне в эмалированной
посуде с приоткрытой крышкой.
Остудите до температуры 32-36 градусов, влейте в деревянный
бочонок ёмкостью 8-10 литров, влейте туда же 1,2-1,5 литра
свежеотжатого яблочного сока.
Закупорьте неплотно бочонок (для этого можно использовать пробку
из бумаги) и вынесите его в погреб на лёд. Через неделю (7-9 дней)
влейте в бочонок 400-500 г водки для крепости.
Теперь закупорьте бочонок покрепче, залейте пробку смолой и поставьте в холодный погреб.
Через 3 месяца домашнее шампанское готово.
Понравилась статья? Поделитесь ею со своими друзьями!
Разрешается копирование и другое использование материалов сайта при условии установки гиперссылки, не запрещенной к индексации поисковыми системами, на материал или главную страницу сайта http://ymelie-ryki.ru/
Здесь Вы обнаружите, практические советы, подсказки, идеи, схемы, чертежи, фото. Рассылка пишется для любителей мастерить, строить, самодельничать. Узнайте первым о новых обзорах "Для умелых рук"
То, что ты знал до своего рождения, не потеряно. Ты только прячешь это до первых испытаний, когда придет время вспомнить. И, конечно же, если захочешь, ты можешь попытаться ступить на какой-нибудь странный, забавный и прекрасный путь и найти этот клад. Ричард Бах Чтобы прочитать новую цитату обновите страницу,или перейдите на любую другую
Если Вы любите сладкие напитки, берите сладкие сорта ягод,
фруктов. Но напиток получится вкуснее, если смешать, допустим, сок
кислых и сладких яблок, взятых в равных количествах.
